Sie bemerkten, dass diese Mäuse im Laufe der Zeit „aufgeblasen“ wurden, wie Stephens es ausdrückt

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Sie bemerkten, dass diese Mäuse im Laufe der Zeit „aufgeblasen“ wurden, wie Stephens es ausdrückt

Wenn überhaupt, sollte erwartet werden, dass sie sich durch sesshafte Isolation und Gefangenschaft verschlimmern – ganz zu schweigen von der wirtschaftlichen Depression und den Realitäten des Verlustes von Leben und Gemeinschaft um uns herum.

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Anfang dieses Monats gab die Stadt atemlos bekannt, dass sie am Wochenende nur sieben der 6.000 Meilen der Stadtstraßen für den Verkehr sperren wird. Ziel ist es, bis zum Sommer bis zu 160 Kilometer weit zu kommen – knapp 1 Prozent der verfügbaren Fläche. De Blasio hat argumentiert, dass die Stadt nicht über genügend „Personal“ verfügt, um mehr zu öffnen, da jede neue Fußgängerkreuzung polizeiliche Überwachung erfordern würde. Aber anscheinend gibt es genug Personal, um die Parks zu bewachen.

Die Entscheidung, gegen Parks vorzugehen, anstatt mehr Platz zur Verfügung zu stellen, ist von enormer Bedeutung – nicht nur für New Yorker. Es ist ein Mikrokosmos von Amerikas Standard für strafende statt restaurative Gerechtigkeit. Wir vermuten das Schlimmste bei den Menschen. Wenn wir Fotos von Menschen sehen, die sich in einem Park drängen, gehen wir davon aus, dass es sich einfach um gefährliche, rücksichtslose Menschen handelt. Wir rufen dazu auf, sie zu bestrafen.

Die Menschen suchen während einer Pandemie nicht dreist nach überfüllten Parks. So wie niemand in einem U-Bahn-Wagen schlafen oder unter einer Brücke wohnen möchte, gehen die Leute nach draußen, weil sie keinen anderen Ort haben. Wenn man die Option hätte, würden die Leute nicht zusammengedrängt – und diese Option gibt es.

Öffne die Straßen. Öffnen Sie mindestens die Hälfte davon. Wenn wir nicht genug Polizei haben, um eine vorübergehende Sperrung des Verkehrs durchzusetzen, dann öffnen Sie sie semipermanent mit Betonbarrieren. Andere Straßen dauerhaft öffnen. Sprengen Sie den Asphalt, graben Sie das Land ein, pflanzen Sie Bäume und Blumen und blicken Sie nicht zurück.

Das Virus wird uns noch lange begleiten und weitere Viren werden kommen. Wir müssen vorbereitet sein. Öffne die Straßen. Mach es jetzt.

Ganz einfach: Essen Sie weniger.

Manchmal kombiniert mit der Anweisung mehr bewegen, hat dieses Mantra einen klaren Punkt. Wenn Sie nicht abnehmen können, sind Sie entweder dumm oder faul – oder wahrscheinlich beides. Siehe auch: Kalorien rein, Kalorien raus.

Aber wenn die Dinge so einfach wären, würden Diäten funktionieren. Menschen mittleren Alters würden nicht plötzlich an Gewicht zunehmen, obwohl sie sich Jahr für Jahr ähnlich ernähren und sich bewegen. Niemand müsste die Anwesenheit dieses einen Freundes mit dem „schnellen Stoffwechsel“ ertragen, der alles essen kann, was er will. Und der, obwohl er weiß, dass Sie auf Diät sind, durch seinen überfüllten Mund sagt: “Ich könnte nicht einmal zunehmen, wenn ich es versuchen würde.”

Stattdessen wird deutlich, dass die Eingeweide einiger Menschen einfach effizienter sind als die anderer, um Kalorien aus der Nahrung zu extrahieren. Wenn beispielsweise zwei Menschen dieselbe Pizza mit 3.000 Kalorien essen, nimmt ihr Körper unterschiedlich viel Energie auf. Und diese Fähigkeiten zur Kalorienumwandlung können sich im Laufe des Lebens einer Person mit dem Alter und anderen Variablen ändern.

Die Frage ist, warum? Und ist es möglich, Änderungen vorzunehmen, wenn eine Person es möchte?

Wenn ja, wird die Lösung die Billionen von Mikroben in unserem Darm beinhalten und wie sie mit einer anderen Variablen zusammenarbeiten, die gerade erst anfängt, Aufmerksamkeit zu erregen. Das Immunsystem bestimmt den Entzündungsgrad im Darm, der ständig die Art und Weise beeinflusst, wie wir Nahrung verdauen – wie viele Kalorien aufgenommen werden und wie viele Nährstoffe einfach durchgelassen werden.

Der Zusammenhang zwischen Mikroben und Gewichtszunahme wurde beim Menschen lange übersehen, aber die Menschen kennen seit Jahrzehnten ähnliche Auswirkungen bei Tieren. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden Antibiotika erstmals erschwinglich und reichlich vorhanden. Die Landwirte begannen, ihren Tieren die Medikamente zu verabreichen – zum Beispiel zur Behandlung des infizierten Euters einer Milchkuh – und stellten fest, dass Tiere, die Antibiotika erhielten, größer und schneller wurden.

Dies führte zu einer Flut von Patentanmeldungen für mit Antibiotika belastete Lebensmittel für alle Arten von Nutztieren. 1950 meldete der Pharmakonzern Merck ein Patent für “eine Methode zur Beschleunigung des Tierwachstums” mit “einem neuartigen wachstumsfördernden Faktor” an, der einfach Penicillin war. Eli Lilly patentierte drei neue Antibiotika zum Einmischen in das Futter von Schafen, Ziegen und Rindern, da die mikrobenabtötenden Mittel „die Futtereffizienz steigerten“. In den folgenden Jahrzehnten wurde es gängige Praxis, den Tieren reichlich Antibiotika zu verabreichen, damit sie schneller und größer wachsen, obwohl niemand wusste, warum dies geschah oder welche anderen Auswirkungen diese Praxis haben könnte.

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Forscher haben erst kürzlich gezeigt, dass diese Antibiotika einige der Mikroben, die normalerweise im Darm vorkommen, abtöten und Vieh und Menschen bei der Verdauung von Nahrung helfen. Indem sie Nährstoffe abbauen und ihnen helfen, die Darmwände zu passieren, dienen diese Mikroben als eine Art Torwächter zwischen dem, was gegessen wird und dem, was tatsächlich in den Körper gelangt.

Sie zu töten bleibt nicht ohne Folgen. So wie Antibiotika bei Rindern mit einem schnelleren Wachstum in Verbindung gebracht werden, wird eine Abnahme der Diversität im menschlichen Mikrobiom mit Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. Als die Verwendung von tierischen Antibiotika im 20. Jahrhundert explodierte, nahm auch die Verwendung beim Menschen zu. Der Anstieg fällt mit der Adipositas-Epidemie zusammen. Dies könnte natürlich eine falsche Korrelation sein – seit den 50er Jahren ist vieles auf dem Vormarsch. Aber um es vollständig zu verwerfen, müsste man eine wachsende Zahl von Beweisen ignorieren, dass unsere metabolische Gesundheit untrennbar mit der Gesundheit unserer Darmmikroben verbunden ist.

Im Jahr 2006 berichtete Jeffrey Gordon, Biologe an der Washington University in St. Louis, dass das Mikrobiom fettleibiger Mäuse etwas gemeinsam hatte: Im Vergleich zu ihren schlanken Artgenossen hatten die schwereren Mäuse weniger Bacteroides- und mehr Firmicutes-Arten im Darm. Darüber hinaus zeigten biochemische Analysen, dass dieses Verhältnis die Mikroben bei der „Energieernte“ verbessert – im Wesentlichen, indem sie Kalorien aus der Nahrung extrahieren und an den Körper weitergeben. Das heißt, selbst wenn Mäuse die gleiche Menge und Art von Nahrung zu sich nahmen, führten die Bakterienpopulationen dazu, dass einige Stoffwechselprobleme entwickelten, andere nicht. Ähnliche bakterielle Muster wurden seitdem bei übergewichtigen Menschen bestätigt.

Darüber hinaus fand Gordon heraus, dass das mit Fettleibigkeit verbundene Mikrobiom übertragbar ist. Im Jahr 2013 entnahm sein Labor Darmbakterien von menschlichen Zwillingen, von denen nur ein Zwilling fettleibig war, und verfütterte die Proben dann an Mäuse. Die Mäuse, denen Bakterien von den fettleibigen Menschen verabreicht wurden, nahmen schnell an Gewicht zu. Die anderen nicht.

Darmbakterien werden auch in Form von Stuhltransplantationen zwischen Menschen übertragen, als experimentelle Behandlung für schwere Infektionen wie Clostridium difficile. In einer Studie reagierten fettleibige Patienten, die Transplantate von schlanken Spendern erhielten, später gesünder auf Insulin.

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Abgesehen von dieser Art von Hard-Reset des Mikrobioms haben vorläufige Untersuchungen gezeigt, dass das Hinzufügen einer einzigen Bakterienart zum Darm einer Person ihren Stoffwechsel verändern kann. In einer klinischen Studie, über die letzten Monat in der Zeitschrift Nature Medicine berichtet wurde, konnten Menschen, die ein Probiotikum mit Akkermansia muciniphila einnahmen, das typischerweise bei nicht fettleibigen Menschen in größeren Mengen vorkommt, subtile Stoffwechselverbesserungen, einschließlich Gewichtsverlust, feststellen.

Die Autoren der Studie schlagen nicht vor, dass jemand dieses Bakterium kauft. Aber sie nennen es einen „Proof of Concept“ für die Idee, dass es möglich ist, das Mikrobiom einer Person auf eine Weise zu verändern, die einen metabolischen Nutzen hat.

Da Schlankheit und Fettleibigkeit durch das Mikrobiom übertragbar zu sein scheinen, „erscheinen Stoffwechselkrankheiten in gewisser Weise wie eine Infektionskrankheit“, sagt Lora Hooper, die Vorsitzende der Immunologieabteilung am Southwestern Medical Center der University of Texas. Hooper forschte als Postdoc in Gordons Labor in St. Louis. Während sich andere Forscher auf das Darmmikrobiom selbst konzentrierten, interessierte sie sich für das Immunsystem. Konkret wollte sie wissen, wie eine Entzündungsreaktion diese mikroskopisch kleinen Populationen beeinflussen und damit mit der Gewichtszunahme zusammenhängen könnte.

In den letzten zehn Jahren haben mehrere Studien gezeigt, dass übergewichtige Erwachsene weniger wirksame Immunreaktionen auf Impfungen entwickeln und dass sowohl über- als auch untergewichtige Menschen eine erhöhte Infektionsrate aufweisen. Aber es wurde lange angenommen, dass es sich um Auswirkungen von Fettleibigkeit handelt, nicht um Ursachen.

„Als ich mein Labor anfing, war nicht viel darüber bekannt, wie das Immunsystem die Darmmikroben wahrnimmt“, sagt Hooper. “Viele Leute dachten, das Immunsystem des Darms könnte ihnen gegenüber blind sein.” Für sie war klar, dass dies nicht der Fall sein konnte. Der menschliche Darm beherbergt etwa 100 Billionen Bakterien. Sie erfüllen lebenswichtige Stoffwechselfunktionen, können aber einen Menschen schnell töten, wenn sie in den Blutkreislauf gelangen. „Das Immunsystem muss also eindeutig daran beteiligt sein, sie aufrechtzuerhalten“, sagt sie. Für sie lag es nahe, dass selbst geringfügige Veränderungen der Funktion des Immunsystems die mikrobielle Population beeinflussen konnten – und damit die Gewichtszunahme und den Stoffwechsel.

Diese Theorie wurde Ende letzten Monats in einem Artikel in Science bestätigt. Zac Stephens, ein mikrobieller Ökologe an der University of Utah, und seine Kollegen hatten mit Mäusen mit veränderten Immun-T-Zellen gearbeitet. Sie bemerkten, dass diese Mäuse im Laufe der Zeit „aufgeblasen“ wurden, wie Stephens es ausdrückt. Einer seiner Kollegen fing an, sie „Pfannkuchen“ zu nennen.

Um herauszufinden, wie eine solche Immunveränderung Fettleibigkeit verursachen könnte, testeten sie die Biome der Mäuse mit und ohne die Immunveränderung. Sie fanden heraus, dass gesunde Mäuse viele Bakterien der Gattung Clostridia haben, aber nur wenige von Desulfovibrio, und dass ihr Darm das meiste Fett direkt passieren lässt. Diejenigen mit einem veränderten Immunsystem hatten weniger Clostridien und mehr Desulfovibrio, und dieses mikrobielle Gleichgewicht half dem Darm, mehr Fette aus der Nahrung aufzunehmen. Diese Mäuse nahmen an Gewicht zu und zeigten Anzeichen von Typ-2-Diabetes.

„Ob dies beim Menschen zutrifft, wissen wir nicht“, sagt Hooper, „aber das ist ein verlockender Hinweis.“

Mäuse sind keine Menschen, aber ihr Mikrobiom ist ungefähr so ​​komplex wie unser eigenes. Reduzierte Clostridien und erhöhtes Desulfovibrio werden bei Menschen mit Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes beobachtet. Es kann vernünftigerweise erwartet werden, dass Bakterien im Darm verschiedener Arten ähnlich funktionieren. Aber selbst wenn sie es nicht tun, ist dieses Experiment eine Demonstration des Prinzips: Das Immunsystem hilft, die Zusammensetzung des Darmmikrobioms zu kontrollieren.

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Es tut dies, indem produktrezensionen.top es regelmäßig schwache Immunreaktionen auslöst, um die Bakterienpopulationen in Schach zu halten. „Der Darm befindet sich sozusagen in einem ständigen Entzündungszustand – einer ständigen Immunstimulation durch alle Mikroben“, sagt Stephens und weist das weit verbreitete Missverständnis zurück, dass Entzündungen immer schlecht sind. Die Aufgabe des Immunsystems im Darm besteht darin, das Gleichgewicht zu halten. Veränderungen der körpereigenen Abwehrkräfte, die alters- oder krankheitsbedingt auftreten können, können dazu führen, dass bestimmte Arten auf Kosten anderer gedeihen.

Dies ist der interessante Teil für Steven Lindemann, einen Forscher an der Purdue University, der nicht an der Utah-Studie beteiligt war. Er untersucht die Auswirkungen von Nahrungsmitteln auf das Darmmikrobiom. „Obwohl wir wissen, dass die Ernährung insgesamt den stärksten Beitrag zur Zusammensetzung des Darmmikrobioms leistet“, sagte er, deutet diese Studie darauf hin, dass das Wachstum ungebremst werden und Probleme mit der Stoffwechselregulation verursachen kann, wenn die Immunkontrolle des Dickdarms zusammenbricht.

Dass das Immunsystem die Dünndarmbewohner reguliert, sagt Lindemann, sei bekannt. Er vergleicht die Darmwand mit einem Zollkontrollpunkt: Ziel ist es, Bösewichte und illegale Fracht auszusortieren, aber den legalen Handel so schnell wie möglich voranzutreiben. Im Fall der immunveränderten Mäuse sagt er: “Wir haben eine Grenzpatrouille im Dickdarm, die anscheinend zum Mittagessen unterwegs ist, damit der schlechte Schauspieler Desulfovibrio blühen kann.”

Wenn ähnliche mikrobielle Veränderungen beim Menschen vergleichbare Auswirkungen haben, könnte dies weitreichende Auswirkungen auf unsere Ernährung haben. Die Vorstellungen von „Nährwert“ und „Kaloriengehalt“ von Lebensmitteln scheinen je nach der mikrobiellen Population der Person, die sie isst, und möglicherweise ihrem Immunstatus zu variieren. Die eigenen Mikroben einer Person – und die, die in einem bestimmten Lebensmittel enthalten sind – müssten als weiterer Bestandteil der ohnehin fadenscheinigen Kalorien-in-, Kalorien-out-Gleichung betrachtet werden. Dies würde auch die Herausforderungen, denen sich bereits Nährwertkennzeichnungen gegenübersehen, noch weiter verschärfen.

Menschen, die versuchen, ihr Gewicht zu kontrollieren, könnten zu dem Schluss kommen, dass das Basteln an ihrem eigenen Mikrobiom die Lösung ist. Dies wird die ohnehin zweifelhafte und kaum regulierte Industrie der „probiotischen“ Nahrungsergänzungsmittel ankurbeln, die bis 2025 auf 7 Milliarden Dollar anwachsen soll. Aber die Antwort wird wahrscheinlich nicht so einfach sein.

„Viele der jüngsten Forschungen zu Probiotika deuten darauf hin, dass es wirklich nicht einfach ist, neue Gemeinschaften zu erhalten und zu erhalten“, sagt Stephens. Das könnte das Immunsystem erklären. „Es kann gut sein, dass Ihre Immunantwort in einem frühen Alter steckenbleibt, je nachdem, was Sie ihr ausgesetzt sind. Probiotika reichen möglicherweise nicht aus, um das Mikrobiom einer Person zu verändern, da Ihr Immunsystem frühzeitig festgestellt hat, dass bestimmte Mikroben in Ihrem Darm entweder angemessen oder ungeeignet sind.“

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Stephens sagt, dass die Beziehung zwischen Gewicht und Immunsystem wahrscheinlich komplizierter wird, bevor es einfacher wird. Das macht es schwierig, konkrete Ratschläge zu geben. „Die Erhaltung verschiedener Darmmikroben mit verschiedenen Nahrungsquellen ist derzeit wahrscheinlich der sicherste Rat“, sagt er. „Das wird ein gesundes, starkes Immunsystem stimulieren, das lernen und regulieren und all die Dinge tun kann, die es tut, auf eine Weise, die wir gerade erst zu verstehen beginnen.“

Wenn all diese Ungewissheit Ernährungsrichtlinien und Ernährung noch undurchschaubarer macht, wird es auch etwas Gutes tun, indem es die moralisierenden und vereinfachenden Charakterurteile untergräbt, die oft mit dem Körpergewicht verbunden sind. Fettleibigkeit als eine Manifestation des Zusammenspiels vieler Systeme zu sehen – genetisch, mikrobiell, umweltbedingt – lädt zu dem Verständnis ein, dass sich die menschliche Physiologie zusammen mit unserer Beziehung zu den Spezies in uns und um uns herum verändert hat. Während sich diese neuen wissenschaftlichen Modelle entfalten, bestreiten sie die Vorstellung von Gewicht als individuellen Charakterfehler und enthüllen es als den selbstzerstörerischen Mythos, der es immer war.

Mir wurde zum ersten Mal bewusst, dass ich Ende Dezember den Verstand verlor. Es war ein Freitagabend, der Beginn meines 40-jährigen Pandemie-Wochenendes: Stunden und Stunden ohne Arbeit, die mich ablenkte, und Außentemperaturen, die alles andere als das Bleiben zu verbieten die Zeit füllen. „Was habe ich früher … am Wochenende gemacht?“ fragte ich meinen Freund, wie ein Seifenopern-Amnesiekranker. Er konnte sich auch nicht wirklich erinnern.

Seitdem kann ich nicht aufhören, all die Dinge zu bemerken, die ich vergesse. Manchmal greife ich nach einem Wort oder einem Namen. Manchmal gehe ich in die Küche und frage mich, warum ich hier bin. (An einem Punkt während des Schreibens dieses Artikels habe ich meine Brille geistesabwesend mit Nagellackentferner gereinigt.) Manchmal fühlt sich das Vergessen an, als würde jemand mit einem Meißel in das Fundament meines Gehirns greifen und alles losreißen. Ich habe angefangen, eine Liste mit Fragen zu führen, Überbleibsel aus einem früheren Leben, an die ich mich jetzt ein oder zwei Mal erinnern muss, wenn ich mich überhaupt erinnern kann: Wann enden die Partys? Wie groß ist mein Chef? Wie riecht eine Bar? Sind Babys schwer? Hat mein Zahnarzt einen Schnurrbart? In welcher Straße war der gute Sandwichladen in der Nähe der Arbeit, der sein Brot toastete? Wie viel kostet ein Film-Popcorn? Worüber reden die Leute, wenn sie nicht ständig über eine globale Katastrophe reden müssen? Du musst die ganze Nacht High Heels tragen? Es ist meistens mehr verwirrend als beunruhigend.

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